前川製作所 技術研究所 R&D CENTER

冷房・冷凍のしくみ

そもそも「冷える」というのは具体的にはどういうこと？

・冷蔵庫で魚や肉を冷やす。
・部屋を涼しくする。

氷で冷やすとして・・・氷をどうやって作る？？

・冬に氷を集めて保管しておく→氷室
・冷凍庫で水を凍らせる。

気化熱　液体が蒸発するときに周りから奪う熱（消毒するためにアルコールを腕に塗ると気化熱で冷たく感じる）

特殊なガス　→　冷媒
・フロン、アンモニア、二酸化炭素、水蒸気、炭化水素（カセットコンロ等のガス）

冷凍サイクルとは

消毒するために腕に塗ったアルコールは、最初はヒヤっとしますが、冷たいのは持続しませんね。

冷凍サイクルに用いられる蒸発したり凝縮したりしやすい物質を「冷媒」といいます。